レタスとベーコンの炒飯（適当）です。
ニンニクとショウガをみじん切りにしてエクストラヴァージン・オリーヴオイルで弱火で炒める。
同じくみじん切りにした玉葱と人参を追加。中火。
少し火が通ったらベーコンも追加。
しばらく炒めたら一口サイズにちぎったレタスを追加。
レタスから出る水分を飛ばすように。中〜強火。
みじん切りピーマン追加。塩こしょう醤油で味付け。
本来ならここで具を皿に移して卵を炒めるとこですが
たまたま冷蔵庫になかったので割愛。
ご飯、うまくばらけるかな？
ともかくしょうがないのでそのままご飯投入（^_^;）
ザクザク混ぜながらフライパン揺すりながら完成。
仕上げに鍋肌に醤油を少量回しがけすると香りがたちます。
今日は気分でタイのスウィートチリソースを
ほんのちょっとだけ上にかけてみました。アクセント。
ごちそうさまでした。
いい天気だ！！！！
