コラーゲンたっぷり（たぶん）牛筋カレー

昨日、じっくりと弱火でコトコト煮込んで柔らかくなった牛筋を一口サイズに切って、野菜達ともにコラーゲンたっぷりのスープに戻し、トマトピューレを追加して煮込んで、牛筋カレーがでけた。


ので、昼だけど朝カレー！
プルップルの食感なのである。
余韻に浸りたいけどもうすぐ家を出る時間だっ